Kilkenny, Irland (MaDeRe). Mehr Luxus im County Kilkenny geht kaum.richtig, die Rede ist vom luxuriösen Anwesen Mount Juliet Estate, zu dem es im „Irland-Journal“ (XXVIII, Seite 89) heißt: „Immer noch gibt es pittoreske Flecken jener Landadel- und Schäfer-Idylle, die sich vor dem Besucher ausbreiten, als wären sie eben den Tableaus britischer Klassiker wie Jon Constable oder Thomas Gainsboroug entsprungen: Verfallene Brücken, sanfte Hügel mit einem Gittermuster aus Hecken, teifgeduckte, bemooste Steinhäuser.
Peter Cajell
Fast hat es noch etwas Trotziges und rühred Aus-der-Zeit-Gefallenes, wenn zur Begrüßung im Luxusanwesen Mount Juliett Country Estate Hundeführer Peter Cajell in roter Univorm mit zwei Dutzenden seiner Foxhounds antritt, vorführt, wie gut er sie im Griff hat und am Ende unter Jagdhornklängen davon radelt, gefolgt von seiner johlenden Meute. Und wenn am nächsten Morgen der Blick druch die bogenförmigen Fenster auf die grasenden Pferde im Tal fällt, auf die bizarren Eichen, den Fluss mit seinen Weiden und den von Golflegende Jack Nicklaus entworfenen Golfplatz, fragt man sich unwillkürlich, ob in diesem Inspektor-Barnaby-Ambiente nicht wohl gleich die Frau des Torwächters aufgelöst um die Ecke gerannt kommt und die Entdeckung einer weiteren Leiche meldet.
Lady Helen
Das das Frühstück im sterngekrönten Lady Helen Restaurant alle noch verbliebenen Sehnsüchte nach irischer Nostalgie stillt, und das auf höchstem Niveau, versteht sich da fast von selbst: Auf der Karte stehen cremeweiche Eier Benedict, grilled Kippers, sprich: warmer Räucherhering und natürlich knusprig gebratene Boxty potatos, der landauf, landab geschätzte klassische irische Kartoffelpfannkuchen.“
Heute heizt John Kelly in der Küche des 260 Jahren alen Landsitzes ein und sorgt sich um eine moderne irische Küche, für deren Menüs auch am Abend die besten irischen Naturprodukte Verwendung finden. Die Früchte, die auf dem Anwesen wachsen und gedeihen, sind auch mit dabei. Sie sind eine Augenweide im historischen Speisesaal des Mount Juliet Estate.
Die Weine sind es auch. Im Weinkeller sollen „mehr als 130 Weine und Champagner, von kleinen biologischen Weingütern bis hin zu Klassikern der Alten Welt“, zu finden sein, mehr als 130 verschiedene Weine.
Afternoon Tea und Abendessen im The Hound
Afternoon Tea ist im Mount Juliet Estate auch angesagt. Er wird zwischen 13 Uhr und 16.30 Uhr im georgianischen Herrenhaus serviert. Fingersandwiches, hausgemachte Scones, Marmeladen, köstliche Kuchen und typische Getränke werden angeboten. Nicht nur Tee paßt, sondern auch Champagner. Abends möchte man auch im Restaruant The Hound essen und nicht nur im Restaurant Lady Helen. Dort geht es zwangloser zu, wobei vor allem hochwertige regionale Produkte mit kräftigen Aromen im Vordergrund stehen.
Vor und nach den Speisen ist im Mount Juliet Estate Spa angesagt, Golf geht auch. Draußen und drinnen ist’s schön. Und das gilt auch für die Zimmer im
Mount Juliet Estate
Adresse: Estate, Mount Juliet, Co. Kilkenny, R95 E096, Irland
Kontakt: Telefon: 056 777 3000, E-Brief: info@mountjuliet.ie
Heimatseite: mountjuliet.ie
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